Un angolo di Francia
nel cuore di Milano

Crêpes e galettes artigianali, materie prime d’eccellenza e un’atmosfera che profuma di convivialità.

NUOVA APERTURA A MILANO

Ça va sans dire nasce dal desiderio di portare a Milano l’anima più autentica della cucina francese.

Un progetto che unisce tradizione e creatività, Francia e Italia, in un’esperienza gastronomica fatta di sapori veri, attenzione ai dettagli e amore per la qualità.

chi siamo

Una storia che parte da Parigi
Il nostro fondatore, Arnaud, è nato e cresciuto a Parigi.

Il suo sogno? Portare oltre i confini francesi la cultura delle crêpes e delle galettes, raccontandone l’autenticità attraverso ingredienti selezionati e ricette curate.

Ça va sans dire non è solo un ristorante: è un luogo dove sentirsi a casa, dove l’eleganza incontra la semplicità e dove il cibo diventa esperienza.

menù

Crepes e Gallettes sono le protagoniste del nostro menù.

Crêpes dolci, galettes salate, abbinamenti equilibrati e sapori che parlano francese.

Il nostro menù è pensato per accompagnarti in un percorso di gusto, dalla semplicità delle ricette tradizionali a interpretazioni più contemporanee.

menù

Crepes e Gallettes sono le protagoniste del nostro menù.

Crêpes dolci, galettes salate, abbinamenti equilibrati e sapori che parlano francese.

Il nostro menù è pensato per accompagnarti in un percorso di gusto, dalla semplicità delle ricette tradizionali a interpretazioni più contemporanee.

MATERIE PRIME

La qualità come punto di partenza
Crediamo che un grande piatto nasca da ingredienti eccellenti.
 Per questo selezioniamo solo materie prime premium, provenienti da piccoli produttori che condividono i nostri valori.

Farina di grano saraceno biologica dalla Bretagna

Burro francese, scelto per cremosità e freschezza

Uova bio da allevamenti lombardi

Ogni ingrediente è pensato per esaltare il gusto e rendere ogni piatto autentico, sincero, memorabile.

ATMOSFERA & EXPERIENCE

Un luogo da vivere

Abbiamo immaginato Ça va sans dire come un punto di incontro:
 un posto dove condividere momenti, risate e buon cibo.

Il profumo del burro caldo, le crêpes preparate al momento, un’atmosfera accogliente che invita a fermarsi.

Qui ogni dettaglio è pensato per farti sentire parte di qualcosa.